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Come riconoscere il fuoco del pepe di Santana

Santanero è probabilmente uno dei tipi più famosi e popolari del peperoncino nel mondo. Viene dal pepe di Poblano, che…

By Umair , in Cibo , at Agosto 13, 2021

Santanero è probabilmente uno dei tipi più famosi e popolari del peperoncino nel mondo. Viene dal pepe di Poblano, che può crescere in natura o essere preservata attraverso le corrette tecniche di conservazione. Puoi comprare questo particolare pepe in qualsiasi supermercato, ma se vuoi cucinarlo a casa, devi sapere come prepararlo correttamente. Se sei un vero intenditore di cibo, lo troverai davvero irresistibile una volta che provi a Santanero.

 

Il pepe di Poblano, come detto sopra, proviene dalle montagne delle Ande. Questi peperoncini sono stati scoperti dai conquistadors spagnoli, che in seguito lo nominerebbero dopo la loro patria. Le sue dimensioni vanno da pochi centimetri a 4 piedi;Ha un colore rosso intenso, uno stelo di lunghezza media e una corona spessa e legnosa. Ci sono anche lunghe punte sottili che assomigliano a barbe, che crescono il gambo e forniscono il calore.

 

Il calore proveniente da questi peperoncini piccanti dà loro un aroma forte. L’aroma ricorda fortemente la melanzana, l’aglio e le cipolle ed è ancora più pungente di queste. Infatti, è l’odore pungente di questi peperoncini che rende la maggior parte dei nasi dei popoli contrasti, dando questa varietà di pepe il suo nome. Tuttavia, non lasciare che il nome ti spaventò.

 

Il calore è altamente condito, rendendolo una salsa molto calda. Puoi usarlo per quasi tutto, dalle insalate a carni e pesci. Uno dei motivi per cui è una salsa così grande è a causa del calore intenso che contiene. Un altro motivo è dovuto al sapore ricco e fumoso possiede. Se sei un fan del calore rosso, allora ameresti questa roba.

 

Uno dei modi migliori per imparare come riconoscere il fuoco di Santanero è quello di mettere le mani su una bottiglia o due. Vale la pena decisamente l’investimento perché va bene con qualsiasi cosa. Questo potente calore è molto ben bilanciato, il che significa che non c’è troppa calore o non abbastanza calore per qualsiasi cosa tu stia facendo. C’è un equilibrio che fornisce una buona quantità di calore ma non troppo. Se hai mai provato a fare una salsa con pepe serrano, allora saprai cosa sto parlando.

 

Un bel modo di mangiare con questo pepe è in enchiladas. Assicurati che se hai intenzione di provare questo, hai un sacco di chip di legno-cipolla a portata di mano. Oltre a fornire calore, questi chip aggiungono un po ‘di sapore agli enchiladas. La maggior parte delle persone concorderà che queste piccole chips vanno bene con gli enchiladas. Anche se, quando riscaldato, prendono un colore rosso e danno un po ‘di calore, sono ancora molto carini.

 

Per assicurarsi che ogni boccone sia caldo, serve il pepe di Santana subito dai peperoni. Se li servi caldi, allora non sarai in grado di estrarre tutto il calore. È anche importante tenere presente che mentre il calore dei peperoni è fantastico, può anche causare una sensazione di bruciore in bocca. È molto importante tenerlo presente perché questo può facilmente rovinare un intero pasto.

 

Imparare a riconoscere il fuoco del peperoncino di Santana è semplice. Se sei disposto a mettere nel lavoro, sarai ricompensato. Ti darà un’ottima esperienza culinaria, il cui sapore sarà diverso da qualsiasi altra cosa tu abbia assaggiato. Questo calore darà qualsiasi piatto un elemento davvero spettacolare.

 

Quando si utilizza questa spezia, stai sempre attento a dove mettilo. Quando le piccole quantità sono messe sul calore, assicurarsi di toccare solo la punta della maniglia o lama. Tieni presente che questi possono facilmente essere bruciati se non stai attento. Può anche causare ferite gravi se non si presta attenzione. Tieni presente che ci sono molte persone che si sono bruciate usando questi.

 

Alcuni altri suggerimenti su come riconoscere il fuoco del pepe di Santana includono mantenendo il pepe nella propria shell. I conchiglie tendono a conservare il calore meglio di quando sono interrotti. Se trovi che un pepe ha rotto in pezzi, è meglio buttarlo via piuttosto che provarlo e usarlo.

 

Quando si utilizza questo pepe, ricorda che è importante usarlo solo quando la stanza è estremamente calda. Non è una buona idea usarla su una padella o altro luogo dove potrebbe essere troppo riscaldato. Il calore che viene creato lo brucerà, quindi tienilo a mente quando lo usi. Inoltre, come con qualsiasi tipo di calore, assicurarsi di prestare attenzione a dove viene il calore e evita di metterlo in un’area aperta.

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